Αγαπημένη μου Πέπη,
κοίτα να δεις τι έγινε τώρα, μου έχεις δώσει συνταγή για το παιχνίδι αλλά δεν το ξέρεις!
Ας εξηγηθώ λοιπόν.Τα μπισκότα αυτά τα δοκίμασα πριν δυο χρόνια στο σπίτι στη θάλασσα.Τα είχε φέρει η αγαπημένη μου Μ.α.μ από μια συνταγή που είχε βρει στο internet.Αυτό ήταν,έρωτας με την πρώτη ματιά.Από τότε τα καθιέρωσα,τα έχω κάνει άπειρες φορές,την έχω δώσει σε 10 άτομα,μέχρι και τα παιδάκια στο σχολείο του γιου μου κέρασα.Είναι τα αγαπημένα μου μπισκότα.Προχθές διαπίστωσα για μια ακόμα φορά ότι ο κόσμος είναι μικρός.Η λατρεμένη μου συνταγή που μου την έδωσε η αγαπημένη μου Δημητρούλα την είχε πάρει από... http://pepiskitchen.blogspot.gr/ !
Δεν σε ήξερα τότε,θα μου πεις ούτε τώρα σε ξέρω αλλά θα σου πω τώρα νιώθω πως σε ξέρω γιατί παρακολουθώ το μπλογκ σου ανελλιπώς και συναναστρεφόμαστε φαγητομπλογκικά!Είχα σκοπό να αναρτήσω μια άλλη συνταγή σήμερα,αλλά πήρα τέτοια χαρά που τα καλύτερα μπισκότα ever είναι δικά σου,που χθες το απόγευμα τα έκανα στα γρήγορα για να ανεβάσω την ανάρτηση και να σου εκφράσω τον ενθουσιασμό μου(δεν κοιτάω τα υλικά της συνταγής,τα ξέρω απ έξω).Προτείνω σε όλους να τα φτιάξουν και ιδιαιτέρως σε όσους έχουν παιδιά καθώς είναι άκρως υγιεινά.Τα μπισκότα αυτά είναι ποιοτικά και εθιστικά,όπως είναι και το blog σου Πέπη.Τα λέμε...
Η ετυμηγορία του άσημου κοινού
Τα έχει δοκιμάσει όλη η οικογένεια και η ευρύτερη οικογένεια και φίλοι και γνωστοί και άρεσαν σε όλους(άλλοι περισσότερο και άλλοι λιγότερο).
Τα τρια υπέροχα πλάσματα(τα δυο αγοράκια μου και ο ανεψιός μου) : τα λατρεύουν και έχω και τη συνείδηση μου ήσυχη γιατί είναι άκρως υγιεινά και θρεπτικά.Σήμερα το ταπεράκι του γιου μου έχει ταχινο μπισκότα της Πέπης.
Όσο ζω μαθαίνω
την αγαπώ αυτή την συνταγή.
Αλλαγή σχεδίων
-Αντί για τη διαδικασία που χρειάζεται για την πραλίνα εγώ βάζω κομματάκια μαύρης σοκολάτας που είναι πιο υγιεινό και γρήγορο.
-Αντί για ταχίνι απλό βάζω ταχίνι ολικής άλεσης.Πιο υγιεινό πεθαίνεις!
Φάτε μάτια ψάρια
LETS DO IT
Θα σας γράψω τη συνταγή με την δική μου εκδοχή(με τα κομματάκια μαύρης σοκολάτας και όχι πραλίνας φουντουκιού.Όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να δει την συνταγή με την πραλίνα εδώ, έχει και ωραίες φωτό η Πέπη κατά την διαδικασία.)
ΥΛΙΚΑ
24 περίπου κομματάκια κουβερτούρας που τα έχεις κόψει με το μαχαίρι
1 ποτήρι ταχίνι ολικής άλεσης
1 ποτήρι αλεύρι ολικής άλεσης
1/2 ποτήρι μέλι
1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι σόδα(καμια φορα το ξεχνάω και δεν βαζω,εξισου ωραια γινονται)
μία πρέζα αλάτι
2 αυγά(και ένα να βάλεις πάλι ωραια γινονται)
επί το έργον
-βάλε όλα τα υλικά, εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας, σε ένα μπολ και ανακάτεψε με το κουτάλι
-αλεύρωσε τις παλάμες σου και πάρε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα
-κάνε ένα μπαλάκι και πάτα το ελαφρά ώστε να γίνει δίσκος
-βάλε στη μέση ένα κομματάκι σοκολάτας και κλείστο με τη ζύμη σχηματίζοντας πάλι μπαλάκι
-τοποθέτησε το σε ταψί που έχεις βάλει αντικολλητικό χαρτί
-ψήσε σε προθερμασμένο στους 200 για 10λεπτά.
THATS ALL
Την εχω στο μάτι και εγώ αυτή την συνταγή, αλλά τώρα που λεςότι είναι τόσο καλή θα την ανεβάσω στην λίστα με τα to-do.
ΑπάντησηΔιαγραφήTo doooooo to doooo must doooo τανια μου!!!!
ΔιαγραφήΕίσαι απίστευτη!!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠόσο χαίρομαι που σας άρεσαν!!! Η δική σου εκδοχή με τη κουβερτούρα είναι ακόμα πιο εύκολη και υγιεινή.
Μου άρεσε πολύ που τα συνδύασες με τον σπάιντερμαν. Είναι ο αγαπημένος του ανηψιού μου...θα του φτιάξω και τα μπισκότα λοιπόν!!!
Σ' ευχαριστώ πολύ Κική!!!
Εγω σε ευχαριστω πεπη μου που τοσο καιρο "σε ειχα στην κουζινα μου" κ δεν το ηξερα, αχαχα!!!!
ΔιαγραφήΠολλα φιλια σου στελνω !!!
Υπέροχη συνταγή πολύ υγιεινή, λαχταριστή, νόστιμη, απίθανη για μικρούς και μεγάλους!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣυμφωνω σε οοοοολα Μαχη!!! Ταχινο μπισκοτα λεμε κ κλαιμε, αχαχα!!
ΔιαγραφήΦιλια!!!!
Η Πέπη είναι εγγύηση! Και αυτά τα μπισκοτάκια είναι κάτι παραπάνω από λαχταριστά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛαχταριστα κ εθιστικα!!!! Αν αρεσουν στον μικρουλη σου θα σου λυσουν τα χερια!!!! Φιλακια χρυσα!!!!!!!
ΔιαγραφήΓεια στα χερακια σας κορίτσια μου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό Σαββατοκύριακο!
Φιλια :)
Thank you Αριαδνη!!!!!
ΔιαγραφήΝα τα φτιαξεις κ συ!!!!!
Πολλα φιλιαααα
Ηθελα να κάνω αυριο μπισκότα/κουλούρια, λες να αλλαξω πλάνο και να κάνω τα απο πάνω που εχουν και ταχίνι που μου αρέσει? Λες? Τι λες? Λέγε οτι θες λέγε... που λέει και το λαικό άσμα :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό απόγευμα!
Αστην να λεει εκεινη μονο ξερει.... (δεν θυμαμαι τι λεει μετα!)
ΔιαγραφήΕ αφου σου αρεσει το ταχινι δεν εχεις αλλη επιλογη...ειναι μο νοδρομος beauty,τελεια και παυλα!!!!
...και μέσα της θα κλαιει!
ΔιαγραφήΑ χα χα
Καλό Κυριακάτικο shopping :)
Αστεριιιιιιιι εισαι,οοολα τα ξερεις!!!!!!
Διαγραφήαχαχα!!!
καλη εβδομαδουουουολααααα!!!!
Με ξεσηκώσατε με τα ταχινομπισκότα και, αντι για κουραμπιέδες με βλέπω να τρέχω για ταχίνι! Ανάποδη είμαι, το ξέρω!
ΑπάντησηΔιαγραφήαχαχαχαχ,amelie μου τρεξε για ταχινι....αλλα φτιαξε και κουραμπιεδες....οι γιορτινες μερες μια δοση υπερβολης την εχουν!!!!
Διαγραφήφιλακιαα πολλα!!!
Τελεια φαινονται!μολις βρω λιγο χρονο θα τα φτιαξω.πειραζει αν βαλω σταγονες κουβερτουρας για να μην καθομαι να κοβω;
ΑπάντησηΔιαγραφήΑαα καλο μου "χρυσο"!!! Φυσικα μπορεις να βαλεις σταγονες, ωραια ιδεα!!!! Οσο περισσοτερες τοσο μεγαλυτερη η απολαυση!!!!
ΔιαγραφήΜας ιντριγκάρεις να τη δοκιμάσουμε!
ΑπάντησηΔιαγραφήΧμμμ ωραια κικη, τον πετυχα τον στοχο μου, αχαχα!!! Μια δοκιμη θα σας πεισει φυσικα!!!
ΔιαγραφήΜε τόσο ένθερμη εισαγωγή δεν έχω αμφιβολία ότι είναι τα αγαπημένα σας μπισκότα,
ΑπάντησηΔιαγραφήτο blog της Peps άλλωστε είναι γεμάτο με υπέροχες συνταγές!
Παρόλο που δεν συμπαθώ το ταχίνι (δυστυχώς) με βλέπω να τα δοκιμάζω.
Φιλιά
Ισως αυτη η συνταγη mookies μου, σου αλλαξει την γνωμη που εχεις για το ταχινι.....ισως και οχι...χμμμ για να δουμε!!!!! Φιλια πολλα!!!!
ΔιαγραφήΗ Πέπη είναι αστέρι και η συνταγή της πολύ ωραία αλλά κι εσύ Κικίτσα μου γλυκιά έβαλες την πινελιά σου και τα έκανες ακόμη πιο τέλεια!!! Λατρεύω το ταχίνι και τα μπισκοτάκια σας θα είναι σίγουρα πεντανόστιμα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓεια στα χεράκια σου!
αααα κικιτσα παντα με τα γλυκα λογακια σου!!!!
ΔιαγραφήThank yoouuou!!!!
φιλιααα!!!!
Καλημέρα Κική μου κ καλή εβδομάδα!!! Έκανα τα μπισκοτάκια σου το Σάββατο κ μοσχομύρισε όλο το σπίτι!!! Βέβαια δεν είχα βανίλια κ έβαλα κανέλα, αλλά τους πήγαινε! Χώρια που φουσκώνουν, γίνονται τούμπανο. Μπράβο για την συνταγούλα σου, αλλά θερμή παράκληση να ανεβάσεις κ άλλες υγιεινές συνταγές στο μέλλον. Φιλακια
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλη μου Γιωτα!!!!!!!!!!!!!!!!!!Αχ δεν ξερεις ποσο χαιρομαι με αυτα που μου εγραψες!!!!!!Δεν ξερεις ποσο χαιρομαι που τα εφτιαξες!!!!!!!1000 ευχαριστω!!!!!!
ΔιαγραφήΗ προσθηκη κανελας πολυ ενδιαφερουσα προταση,θα το δοκιμασω και γω την επομενη φορα,μπραβο Γιωτα!!!!
Η παρακληση σου...διαταγη μου,αχαχαχ,θα το ψαξω περισσοτερο με τα πιο υγιεινα!!!!
σου στελνω πολλα πολλα φιλια!!!!
Αγαπάω ταχίνι οπότε έγιναν τα αγαπημένα μου μπισκότα!!! Σε ευχαριστώ πολύ... Πολλά φιλάκια <3
Διαγραφή♡♡♡♡♡♡♡♡!!!!!
ΔιαγραφήΕνταξει, ηταν που ηταν καταπληκτικη η συνταγη, εσυ την πηγες ενα βημα παραπερα!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜα ειναι τοσο ωραιο οταν βρησκουμε κατι που ειναι τοσο νοστιμο!! Μπραβο σου Κικιτσεν!
Φιλια!!
Αααα Χρυσαυγη ποσο χαιρομαι με τα καλα σου λογια!!!!!!!!!!!!
ΔιαγραφήΕυχαριστω παρα παρα πολυ!!!!!!
πολλα φιλια!!